3/22/2010

Доколко цинкът е необходим на възрастният човек?

Ако вие употребявате рафинирана захар, рафиниран булгур, замразени плодове, алкохолни напитки, плодове израснали в почва бедна на цинк, то организмът ни ще изпитва цинкова недостатъчност. Цинкът може да постъпва в организма с високобелтъчна храна, например: месо (бифтек, агнешко месо), риба (сардини и хамсии), орехи, определени видове зеленчуци (лющен грах, фасул, гъби, лук); грухана пшеница, гроздов неферментирал сок. Най-богатият източник на цинк е стридата. Овес, ръж, пшеница, сурови яйца, грах, леща и черен дроб също съдържат голямо количество цинк.

Прочети още »